我们对美味巧克力的渴望改变了可可树

 作者:巴扛阂     |      日期:2019-02-04 09:14:07
Ingo Arndt / NaturePL作者:Chris Baraniuk世界都喜欢巧克力,但数千年的选择性繁殖已经彻底改变了制作巧克力的树木的基因组植物现在生产更美味的巧克力,但由于有害的突变,它们也减少了巧克力中的关键成分是可可粉这是由可可树或可可树(Theobroma cacao)的种子制成的,